QUALITY CONTROL
SINAR BEAN PRO
(주)55도커피로스터스는 로스팅 전 사용되는 생두의 밀도와 수분을 측정한 후
그 날의 생두 컨디션에 맞게 로스팅을 진행합니다.
GIESSEN W30THRE-12EASYSTER 4KGEASYSTER 1.8KG
선별된 생두는 계절과 기후에 따른 프로파일을 설계하여 로스팅을 실시합니다.
GIESSEN Destoner
LIGHTTELS CM-100
VST Refractometer
로스팅 된 원두는 디스토너를 이용해 이물질을 제거하고 색도계를 통해 배전도 수치를 확인하며,
로스팅 된 원두의 수분율을 측정 후 커핑 진행합니다.
ALL PRODUCT
15,000원
20,000원
30,000원
25,000원
3,500원
6,500원
8,000원
11,000원
7,000원
5,500원
9,000원
9,900원
14,000원
10,000원
회사명 : (주)55도커피로스터스
대표자 : 김용현, 윤성국주소 : 경기도 성남시 분당구 서현동 175-5번지연락처 : 070-5025-4055개인정보관리책임자 : 윤성국 (55doroasting@naver.com)사업자 등록번호 : 297-81-01539통신판매업 신고 : 제 2019-성남중원-0232 호
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카페 : 월요일 - 일요일 (11:00 - 22:00)로스터리 : 평일 (09:00 - 18:00)휴무 : 토요일, 일요일, 공휴일
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